竹田恒泰氏
先日、竹田恒泰氏の講演を拝聴した。 「立て板に水」とはこのことだろう！ 原稿など全くない状態で、120分間喋りまくりッて感じ。 感情に任せて喋っているようで、押さえるところはきちっと押さえるところは、…
Month: 7月 2014
期限切れ鶏肉混入問題
このニュースに触れた人のほとんどは、「またか」とか「やっぱり」とかの感想ではなかったかと思う。 中国産への不信感がぬぐえない中、またもやこの事件である。 日本マクドナルドとファミリーマートのナゲットが…
黒田官兵衛の教え
先日、如水庵の森社長の講話を拝聴させて頂いた。 福岡で「筑紫もち」や「最中黒田五二萬石」などを製造販売している会社だ。 私はよく知らなかったのだが、「如水庵」という屋号は、黒田官兵衛（如水）からとった…
賞味期限のはなし
味の素などの大手食品会社が、一部賞味期限の表示を「年月日」から「年月」に変更するという。（来秋から） とてもいいことだと思う。 ひとつは、賞味期限が１日過ぎただけで廃棄される「ムダ」をなくし、食品廃棄…