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山本五十六

今日の会議で、会長が「山本五十六」の名言「やってみせ・・・」の話をした。「五十六(いそろく)」と聞いて、はっ!とした。まさに私の年齢がただいま56歳、すなわち「五十六」なのだ。 もっとも、山本五十六と…

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食品表示のあり方

先日、ある業界紙に「食品表示のあり方について考える」という記事があった。 最近の安全・安心思考の高まりを反映してか、食品表示は毎年のように法改正が行われ、食品製造関係者は一様に頭を痛めているというよう…

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